Kirschen-Pulver könnte vor Alzheimer schützen

Eine Studie der University of Kent legt nahe, dass Pulver aus Kirsch-Fruchtfleisch—reich an Antioxidantien wie Anthocyaninen und Quercetin—im Labor vor Amyloid-β-Toxizität schützt, einem zentralen Faktor bei Alzheimer. Bemerkenswert: Die Wirkung war stärker als bei Kirschsaft. Allerdings handelt es sich bislang um präklinische Ergebnisse; Studien an Menschen stehen noch aus.  

Author: Angela Preiss

Fortbildung Alltagsbegleiter in der Demenzbetreuung, Fortbildung Gerontophsychiatrische Fachkraft